120 г мёда,500 г яблок, вода,2 штуки
гвоздики,5 г корицы, сок 1/2 лимона.
Компот из яблок
Вымытые яблоки разрезать на 4 части,
удалить сердцевину. Вскипятить воду с
корицей и гвоздикой, положить яблоки,
варить до готовности. При охлаждении до
50 °С добавить мёд и лимонный сок.
120 г мёда, 500 г груш, 5 г корицы, 2 штуки
гвоздики, ванильный порошок по вкусу,
вода.
Компот из груш
Вымытые груши разрезать на ломтики,
вынуть сердцевину, прокипятить в воде с
пряностями. После охлаждения добавить
мёд, подавать через 2—3 часа.
150 г мёда, 400 г винограда, 2 штуки
гвоздики, вода
Компот из винограда
Вымытые ягоды винограда залить водой,
прокипятить с пряностями. Варить на
медленном огне, после охлаждения
добавить мёд. Подавать через 2—3 часа.
150 г мёда, 350 г смородины, вода.
Компот из смородины
Очистить и вымыть смородину, всыпать
её в кипящую воду, сразу же снять с огня
(не кипятить). После охлаждения
добавить мёд. Подавать через 2—3 часа.
150 г мёда, 600 г айвы, 2 штуки гвоздики, 5 г
корицы, вода.
Компот из айвы
Погрузить айву в горячую, а затем в
холодную воду. Очистить, разрезать на
кусочки и проварить в воде с пряностями.
После охлаждения добавить мёд.
Подавать через 3—4 часа.
